主页>>知识大全>>

宝宝最爱吃的鸡蛋羹如何做?

2017-03-19来自:互联网综合

原标题:宝宝最爱吃的鸡蛋羹如何做?

关键字:、宝宝、爱吃、鸡蛋

首先把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。然后加入凉开水,一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。如果你想要让这个蛋羹更美观,可以用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。

不过请注意几点1、不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝。另外,也不要用滚烫的开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟,蒸出的成品出现结块。用凉开水,也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出平滑蛋羹的第一步。2、蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹的美观。3、蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油,或你喜欢的各种口味的酱来食用,我个人比较喜欢的方式,是加一点点香油。

不过你煮给宝宝吃,那最好只吃蛋黄,一岁半到两岁,可以4日吃一个鸡蛋,年龄稍大一些后,才可以每天吃一个鸡蛋。这样,既可满足婴幼儿营养需要,又能避免因食用过量而影响健康,主要是影响肾脏的发育。要注意,如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质,这表明孩子未消化吸收蛋白质,这时要把蛋黄拌煮到其他食物(如健儿粉、糕干粉、米粉、菜汤、米汤)中一起喂食,这样既有营养又不会过敏。或用鹌鹑蛋代替鸡蛋。

[本文转载自互联网,并不代表本站的立场与观点!]

声明:发布此文章仅为传递网友分享,不代表本网观点,若侵权请联系我们处理,爱头条网将不对此承担责任。
相关阅读
宝宝早餐该吃什么呢?

1岁半多的孩子,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭, 再加1、2顿点心,早晚各一杯配方奶。孩子一日三餐的配餐原则·每天吃的食物品种尽量多·每天的蔬菜黄绿色占一半以上·给…

鸡蛋怎么放进油桶?

随着年后返乡的热潮,许多小伙伴在街上都可以看到许多提着油桶的朋友们,不过油桶里面都是鸡蛋,这就让人很费解了,那么鸡蛋怎么装进油桶里的,油桶怎么装鸡蛋呢?请随小编往下看看吧。 鸡蛋怎么装进油桶里的 油桶怎么装鸡蛋 听说这样装鸡蛋的回头率高达90%哦…

兰州人爱吃臊子面吗?臊子面怎么做?

进入冬季天气变得越来越冷,这时如果要能吃上一碗热乎乎的面条那该多好…

明星头条

+更多
刘涛十年前旧照曝光 皮肤略黑身材苗条
刘涛十年前旧照曝光 皮肤略黑身材苗条
3月13日晚,博主“北京冬雨”曝光了一组刘涛十年前参加某颁奖晚会的现场照..[详细]

最新八卦

+更多

推荐星闻

+更多
《王牌对王牌》朱茵再现紫霞仙子 完美复刻掀
《王牌对王牌》朱茵再现紫霞仙子 完美复刻掀
原标题:《王牌对王牌》朱茵再现紫霞仙子 完美复刻掀回忆杀 近来,综艺节目..[详细]
友情链接:  云浮时刻网 | 云浮移动版 |

Copyright © 2002-2011 www.esame.cn. 爱头条 版权所有 IPC备:京ICP备10201101号-2